这样的演练需要搞 惠及全厂干部职工

发布时间:2019-03-10 18:34  

这样的演练需要搞 惠及全厂干部职工

——公司开展首次食物中毒应急演练

        3月6日下午,由综合管理办公室牵头组织的食物中毒应急演练在公司2#职工餐厅开展,这是公司首次开展食品中毒应急演练。

        在演练过程中,售饭员发现异常情况后,及时询问并了解病症、发病人数、发病时间等基本情况。经确认后,餐厅服务人员将冷却后的食盐水给中毒人员一次性喝下,并将生姜汁用温水冲服催吐,然后将食物中毒事故反馈综合管理办公室后勤条线领导、医务室并拔打120急救电话。与此同时,餐厅立即停止售卖、用餐,分散其它用餐人员避免发生聚众拥挤,维持好现场秩序。保留造成食物中毒或导致食物中毒食品级原料、工具、设备现场,配合公司进行调查,落实采取措施,把事态控制在最小范围。医务室接到通知后,医务人员迅速赶到现场,及时了解中毒人员病情,衔接求助事宜。宋永富在现场协调安排应急车辆送中毒人员就近医院治疗。本次演练将近一个小时,时间虽然不长,但演练却取得了明显效果,参演人员能够按照食物中毒应急预案所赋予的各项职责分工和应急救援流程及时到位,并能发挥其职能作用,整个演练过程进展顺利,得到了预期的目的。

        演练结束后,综合管理办公室主任助理宋永富作总结讲话。他说:今天的演练很成功,通过演练,工作人员的应急救援组织能力得到了锻炼和检验。食物中毒事件主要从源头抓起,食堂库房卫生规范和食堂库房管理规范,食堂主食间、副食品间、切配间、食品卫生,都要经过严格把关、检查才能出售,达到全面提升餐饮工作水平,全力确保全员饮食安全的目标。

        综合管理办公室主任助理宋永富、生产制造处处长协理任长平、综合管理办公室主任协理徐儒珍、医务室及公司餐厅30多名工作人员参加演练、观摩。(综合管理办公室 许宏伟)

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