商丘市四高开展春季食品安全专项检查

发布时间:2019-03-09 09:20      

气温逐渐回升,为确保学生用餐安全,3月7日,市四高开展了春季食品安全专项检查,学校组成检查组对学生餐厅进行全面检查。

检查组实地查看了学校食堂餐厅、操作间、仓库,仔细查看了食品的保质期、厂名厂址、生产日期、采购渠道、索票索证、存储加工、食品留样、餐具消毒等,并重点检查了餐厅食用油的采购、使用以及废弃油脂的处置情况。检查组要求,学生餐厅一定要增加饮食品种,保证低价菜的供应,确保学生能少花钱吃饱吃好。

检查结束后,检查组人员和班主任、学生一起就餐,亲自感受饭菜质量。学生志愿者现场参与监督售饭情况。

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