爱岗敬业主题演讲优秀选手展播之一|生活服务公司栾萌萌:“我的岗位,我热爱”

发布时间:2018-12-15 11:47  

个人简介

栾萌萌,女,2007年8月,进入生活服务公司悦心楼酒店工作,现任悦心楼一楼大厅领班。自进入企业以来,先后在悦心楼、一箭竹酒店工作。2015年1月,调到一箭竹前台担任领班,随后又调入悦心楼承担了凉菜的加工制作、点菜、配菜工作。

2015年,获得集团公司“三八红旗手”称号;2016年,被评为“工会积极分子”。

我的岗位

我热爱

2007年8月,我很荣幸的加入到了生活服务公司这个大家庭,中间经历过3次工作变动。2013年2月,调到了一箭竹酒店工作;2015年1月,担任了一箭竹酒店的领班。领班工作对我来说是一次挑战,但我努力克服了各种困难,积累了许多知识,提高了服务水平,增长了人生阅历。

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在没有进入现岗位以前,我一直在悦心楼负责凉菜的加工、制作以及点菜的工作。做这份工作时,我一直都用心的去做好每道菜品,保证无退菜率,菜品的质量得到领导和广大顾客的认可,确保了每位顾客都可以点到称心如意、经济实惠的菜。

刚刚到北区食堂时,自己有很多问题不明白,但班上的各位同事都积极的帮助我、指导我,我也慢慢地适应了大厅的工作环境。虽然,工作很繁琐 ,但我都尽心尽力的去做好每件事。

做好每天开餐前的准备,提高售饭效率;做好每一餐餐具的消毒工作和大厅的卫生工作,让每位就餐的客人都有一个干净明亮的就餐环境。

我喜欢这种忙忙碌碌的工作氛围,因为忙碌的工作环境,可以锻炼自己,让自己练就一个精于记忆的脑袋,忙而不乱的心态,快速切配的刀工。

我喜欢看着菜单上的菜,被自己用最快的速度切配出来。我喜欢看着各种蔬菜,在自己的手中变成各种形状,搭配上各种小料,在大厨的手里变成了一道美味可口的饭菜,呈现给顾客。

当然,最喜欢的还是当顾客吃到菜品时满意的笑脸,顾客的满意是对我们工作最大的肯定。

我喜欢给工作计划时间,这样就不至于在忙碌的工作中,让自己手忙脚乱。其实,很多的工作都很繁琐、很平凡,但把这些平凡的事情坚持不懈的做好,就是一件很不平凡的事情。我一直都很喜欢这句话—“抱怨没有用,一切靠自己我们最大的敌人从来都不是别人,而是懒惰、爱抱怨的自己,所以当工作中有一些自己解决不了的问题时,应该努力的去克服它,因为办法总比困难多。

我一直都觉得这份工作很光荣,可能很多人都觉得“你每天就在厨房做个饭,没有什么好的。”但我不这么认为,工作不只是谋生的手段,更是一个舞台。我既然选择了生活服务公司这个舞台,我就会以一颗感恩的心去回报,用一颗积极向上的心去工作,做到多奉献,少抱怨,多责任,少懒惰,为班组尽到自己的责任,积极完成每项任务。

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