“一流本科,有我参与” | 后勤保障部关于中心、洪家楼校区餐厅服务问题的有关回应

发布时间:2018-12-25 21:14  

餐厅服务类问题

(一)

建议餐厅米饭论两卖

在食堂售饭高峰期,为了提高打饭速度,避免买饭拥堵,米饭分为大(1元/份)、小份(0.5元/份)出售。

根据师生需求,结合校区食堂实际情况,在洪家楼校区三号食堂7号窗口增设米饭称量售卖窗口(1.25元/斤);中心校区在高峰期过后可在齐园一楼南厅7号窗口称量购买米饭。

(二)

餐厅饭菜可否实现外卖,建议食堂错峰吃饭

食堂主要是为广大师生到食堂就餐提供服务保障,外卖服务在食品安全和配送方面存在较大风险,目前我们没有很好地办法规避,现阶段无法实现,请谅解。

洪家楼校区已于2018年10月7日开始进行错时就餐,附中的中学生午餐12:25分到食堂就餐。

(三)

中心校区餐厅一层就餐时间餐具使用过快,供应跟不上;地下一层建议设置学生上自习的时间,目前存在部分学生就餐时间上自习的情况

中心校区食堂已经补充购置餐具,尽量保证餐具供应。

针对负一层食堂开餐时间上自习的同学,我们会派食堂巡检人员对其进行解释也希望同学们对于此问题帮助食堂进行宣传。

(四)

洪家楼校区餐厅物价高,希望延长供餐时间

饮食中心安排事业部对洪家楼校区各食堂饭菜质量、价格进行了全面检查,并进一步加大食堂饭菜质量、价格的监督检查力度,洪家楼校区餐饮管理部进一步加强了食堂成本核算管理,确保价格合理,保质保量。

由于需保障食堂加工时间,供餐时间早:6:30—8:45,午:10:30—12:45,晚:16:30—18:45,洪家楼校区周末早:6:30—12:45全时段供餐;另二楼风味餐厅晚饭供应至20:00。

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