网红食堂大揭秘!你关心的价格、后厨、食品安全都在这里

发布时间:2018-08-31 12:12        

宜春学院学生食堂刷屏了!

有品质、有格调、有网红气质

两个月不见,食堂有了翻天覆地的变化

9月1日正式营业,即可用餐

经过这几天食堂美图的轮番轰炸

小团子开始冷静地审视

食堂背后的惊人秘密

揭秘之前,先上图

图片拍摄于今天上午

高颜值、有格调

从整体布局、吊顶风格

到灯饰、餐桌和座椅

处处都体现出精致优雅

随手拍出来都是高档餐厅

中央空调覆盖整个食堂

市场技术成熟的智能设备悉数引进

改造后的食堂可满足同学们

用餐、学习、聚会、小型晚会、交友等需求

努力提升师生用餐环境

推动餐饮文化与校园文化的融合

网红气质

A.食堂舞台

两个食堂都设有小舞台

配备电子显示屏、投影仪、音响

麦克风等设备,可现场点歌

B.网红打饭机

选择饭量,然后刷卡,只要3-5秒钟

餐盘就托着可口的米饭送到你的手边

网红打饭机打出来的饭量十分精准

C.任性支付

除了以前常用的校园卡刷卡机

食堂还用上了收款神器

可以手机出示付款码让机器自动识别

也可以扫码付款,想怎么付就怎么付~

D.透明厨房

食堂后厨与用餐大厅之间是透明玻璃

在窗口外就能看到里边正在做菜的师傅

或是在食堂后厨安装了摄像头

画面通过电子屏幕实时展示出来

随时接受广大师生的监督

洁厨亮灶,让你吃得放心

食堂后厨大揭秘

A.高标准、严要求

根据食品安全法及各级管理标准

后厨布局与重点设施设备

均以全国最高标准进行了整体改造

后厨明亮卫生、干净整洁

B.餐具厨具消毒

每个食堂都配备餐具消洗机

这个庞然大物可以完成

多种餐具的洗涤和高温消毒工作

食堂还配备厨具消毒机

每次做完饭,所有厨具都会进行清洗消毒

并放置在厨具消毒机里

C.细致管理

细致记录每一项经营活动

严格把好每一道关口

D.下图分别是

主食品仓库、副食品仓库、冷库

E.环保

食堂使用较为环保的燃气

同时配备先进的油烟机

符合相关环保标准

食堂会涨价吗?

食堂用餐价格是同学们十分关心的问题。学校后勤处介绍:我们的目标是让同学们吃得好,前提是吃得安全,根本是要让同学们吃得起,菜价坚决不高于全省同类院校平均水平,学校根据原材料的价格进行成本核算,每周对各餐厅菜价进行评估调控。升级改造之后,南北特色美食合理布局,满足师生多元化的用餐需求。

网红食堂刷屏的背后,有严格的食品安全保障和优质专业的餐饮服务作为支撑。十九大报告指出:我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。食堂升级改造就是为了满足同学们日益增长的美好生活需要,让食品餐饮保障工作符合各级法律法规的要求,让同学们享受到舒适优雅的就餐环境和安全卫生的餐饮服务。

以上就是我们的食堂

9月1日正式营业

小团子先去体验一下啦

食堂视频 ☟ ☟ ☟


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视频 / 彭  宏

图片 / 彭  宏

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